第二十五章 才艺考核
一切准备就绪之后，时间飞划而过，一下子就到了最后的才艺考核的那天。考核从下午开始，沈映初凌晨就偷偷起身到了准备好食材的小厨房中，开始准备近日的三道美食。点亮了火烛，沈映初看看还未亮的天色，卷起了袖子。
随着时间的飞逝，一阵一阵的香气开始从这偏僻的小厨屋中飘出，等到了日上三竿时，沈映初看着大功告成的三样菜式，擦了擦额角的汗，眸中露出了满意的笑容。
正值此时，唐平和唐安两人冲了进来，脆声通知道，“师姐师姐，考核就要开始了，其余师兄师姐们已经都入了座，就差你了。”他们刚说完，圆圆的眼睛就是一瞪，“哇，师姐，什么东西那么香？”
沈映初笑眯眯的蹲下，轻轻道，“平儿，安儿，你们帮师姐一个忙可好？”
两个孩子都很喜欢沈映初，当即爽快的点点头，“师姐请说。”
“我待会就要去考核场地了，但此处不能有闲杂人进来，不论是谁都不行，你们俩今日无事，可否帮师姐在此处看着？”沈映初看着两人。
唐平唐安互看一眼，立马齐齐笑着回应，“没问题的，师姐放心。”
她用精致的小碟之盛了枣泥山药糕，又用几个小碗盛了鸡汁粥，然后将准备好的几个纯白色杯子里，倒入了玫瑰花露。端好了这一部分东西之后，沈映初朝唐平唐安笑了笑，便关上了小厨屋的门，缓步朝考核场所走去。
此时，那一处考核场所已经坐满了人。
沈映初去交了参与考核的东西，便顺着找自己的位置。
她才刚一丛后边走出来，陆松生便朝她轻轻招了招手，如沐春风般笑道，“初妹妹，这边。”
沈映初皱了皱眉，见那前面一个果然是自己的位置，只得走过去坐下了。
此处，一排一排的桌子一路摆开，所有桌子围绕着正中央的高台，每张桌子上都摆着鲜花，笔墨纸砚，还有几碟子小点心。整个墨香院中，今日是格外的热闹。所有要参与考核的门生都将坐于高台两旁，而面对舞台处的，便是青黎书院所有的夫子们。
其余的位置，则是开放给夫子们喜爱的门生，还有一些名门望族。
“初妹妹，你的才艺准备好了吗？”陆松生熟络的身体前倾，搭话询问。
沈映初侧过头去，笑容浅淡，“准备好了，陆哥哥莫要担心。”但却是对准备了什么绝口不提，显然没有要谈话的兴致。陆松生多么聪慧的一个人，立刻便明白过来，点点头劝慰了几句，便不再多言。
坐下来没多久，考核便正式开始了。
沈映初因着菜式凉了便不好了，于是早就要求了将自己的顺序调前，所以是第二个。但是没想到，第一个竟然会是柳清兰。
柳清兰今日也是盛装打扮，穿了一袭曳地的月白长裙，墨发如瀑般垂落于身后，整个人出尘脱俗，柔美至极。
台上，放置着一张古琴，稍后一些，却是一大片空地。
柳清兰先是在寂静无声中缓缓起舞，跳的是天苍国古时出名的美女月姬所创的隐月舞。此舞以舞姿柔美脱俗，时静时动，仿若夜空中月时隐时现一般的勾人心弦之感著称，毫无疑问，柳清兰至少跳出了其六分的形似，美妙至极。
场中瞬间安静下来，所有人屏息相望，不敢别眸。
紧接着，她却忽然悠悠抬眸，含笑坐于古琴前，伸出了纤手细细拨弄。一阵空灵高雅之声响彻全场，众人一瞬间只觉如置梦中，或是到了天庭，听了一曲仙音，看了一场仙舞。
就连沈映初这见惯了宫中表演的人，也不得不感叹，这舞，这琴曲，真是妙极！
感叹完之后，沈映初却是不由得有些紧张了起来，对手很强大，作为第二个出场的她，很吃亏。前面表演的这是大众欣赏的东西，而她若是在其后立刻拿出美食来，又不能叫全场尝个遍的话，又怎能服众？
然而一切都已落定，就算紧张，就算有些吃亏，也得上！
沈映初身体向后，朝看得入了神的陆松生低低说了几句话，他微微一愣，半响后依依不舍的离了座。而她则也起身，去了舞台下方，等待着上场。原地等了片刻后，柳清兰表演完毕，从侧边下了场。
她见了沈映初，有些惊讶，“你怎么就穿成这样？”
沈映初不置可否，假笑了一下道，“看来上回马术比赛时你并没有受重伤，真是恭喜你了。”看到对方因这句话而脸色一变，沈映初立刻满意的别开了头。
与此同时，陆松生连同唐平，唐安三人一同出现在了视线中。
他们唤了许多人帮忙，那些人开始将食物一点一点的分发下去。这发的分量都很少，有的是一碟里放一块枣泥山药糕，有的是一个小碗里放一点鸡汁粥，另外还有用一个小酒杯，里头放上玫瑰花露，一个人只得吃到其中一种。
沈映初心头一松，大步迈着走了上去。
这才艺考核本就如此，有的人是现场表演，有的是呈上自己的作品，没有什么拘泥的。
她走上去，迎面便对上了钟先生严肃的脸，也不知怎的，心头的紧张忽然止了。紧张什么，她要有自信。
吐出一口气，沈映初沉着了内心，看着夫子们和下方所有的人们都开始尝着她亲手制作的美食。
钟先生先是舀了一勺鸡汁粥，吹了吹后放入了口中。
他的动作一顿，双眸里似乎立刻迸射出了一丝奇异的光，接着他立刻又舀了第二勺。入口的是一阵浓郁的香味，那粥的表面看起来亮亮的，但实际上却是丝毫也没有油腻之感，反而十分清爽。那火候控制得极好，满口的皆是鸡汁至淳的香味，米粒更是酥软芬芳。
“甚好，甚好，实乃人间美味！”其中一人忍不住大声惊叹了起来。
另一个夫子却是吃了几口后问道，“这道鸡汁粥里的鸡汤照理说不该这样清澈透亮，米粒也不该这样酥软。还有，这汤中的鸡肉入口酥烂，味道鲜美，你又是如何做到让米粒不烂的呢？”
天苍国国民经过千年之后，大多数生活水平稍好一些的人，都开始学会了享受生活，包括这些夫子们。他们作为有名气的学者，平日里的生活自不会差，对于美食也是十分讲究，其中比较爱吃的，都可以算得上是半个美食点评人了。
沈映初听到了赞赏声，立刻越发的自信，她淡定自若的浅浅笑着，声音清脆的扬声道出了步骤。
这米粒之所以那般酥软，是因为她先将优质大米筛过，放入水中浸泡了许久，让米粒膨胀开，这样熬出来的粥酥，口感好。而米粒没有糊和粘感，则是因为旁人都是冷水下米，而她是将水烧开后，再将米全部倒入其中，用的是大火。
之所以开水下锅，是因为这样便不会糊锅底，之后她又一直搅拌，这才保持了粥的质量。
至于汤汁为何那么清澈透亮？
这一是因为她用的是青黎山上好的山泉水，二则是因为她煮粥是将汤底另外炖煮，等到了快出锅时，才将鸡汤和粥混合一起小火煮了片刻，这样做既融合了味道，也保持了鸡汤的鲜美清澈，不至于叫米粒被煮的过于松软。
沈映初的声音十分好听悦耳，如叮咚泉水之音，颗颗落于玉盘，叫人不由得凝神细听。
“哈哈，真是个妙人，小小年纪，心细至极。”其中一老夫子拍手赞道，下方，许多没有被派发到这鸡汁粥的人都有些急切，不由得向身旁人的碗中看去。
紧接着，钟先生和众人一同拿起筷子，夹向了精致的小碟子中，模样更精致小巧的可爱糕点。那糕点被做成了一朵花的形状，中心一抹玫瑰花瓣做点缀，白色的酥嫩柔软的外壳，隐隐透出其中枣泥的色泽，看之便叫人胃口大开。
“枣泥山药糕。”
方才提出疑问的人立刻道出了这糕点的名称，并说道，“此枣泥山药糕毫无一丝异味，入口的皆是一抹浅淡的馨香，清爽可口。枣泥更是细致中透着微黏，整个糕点甜而不腻，模样可爱，味道极佳。”
吃了鸡汁粥之后，再吃这微甜的糕点，更显得它的味道清晰，叫人神思一清。
沈映初这回主动含笑解释道，“此时正是春日，其中用的红枣、蜂蜜与山药最是滋补养生，这道糕点可以帮助健脾胃，增加气血。”这道点心虽然看起来简单，实际上却是沈映初制作时所用时间最长的一道，全因了那枣泥的制作工序着实费时。
先要将红枣全部开水泡软洗净，而后一一去核，与再去了皮切好段的山药一同放入锅内蒸足足半个时辰。然后，蒸好的红枣要撒上糖，用力的用勺子压碎拌匀到足够细腻，之后还要一点一点筛成枣泥。
钟先生其实也是个对美食情有独钟之人，此时忍不住说道，“你倒是花了不少心思，也不愧是沈国书的孙女。”
“沈国书？”后方一个身着沉紫色的贵气老人忽然出声，“你是说白河村中那位心善的医学圣手沈老先生吗？”
“正是。”
四周一片哗然，沈国书的名字在众人的心中都是一个神圣的存在，这位老人家知识渊博，医术卓绝，待人温善，从不会因为人的富贵与否而决定是否看病，而且他还时常接济一些穷困的人家，沈家的药铺子更是定期会分发一些健身的药品，免费。
更重要的，是沈大师曾经治好了村中的一次差点蔓延开来的严重流感，且日后开了预防的方子，人们每个月吃一些，从此村中的人几乎都不曾生什么病。
接着，众人看沈映初的眼神立刻不一样了。
议论了片刻后，几人却是没有继续这个话题，而是回到了考核上，他们吃完了前两样，终于将目光移向了那放置在手边的小杯子。那杯子白到略有透明，其中隐隐有花纹流转，与那瑰丽的玫瑰色液体相缠绕，仿若一道艺术品一般。
这一杯饮品香气扑鼻，却是所有人都见所未见的。
(本章完)